Allergene: Milch (G)

Gekochtes Rindfleisch –  Gäste aus dem Ausland schütteln manchmal die Köpfe, bis sie es probiert haben. Das zart schmelzende Fleisch, eine bunte Palette an Beilagen: großes Kino.

Wenn wir von Marillen auf Zwetschken wechseln, hat der Herbst begonnen!

Zarter Hirschbraten mit Hagebuttensauce. Serviettenknödel, Rotkraut und Preiselbeerbirne.

Kürbiscremesuppe mit Kernöl

Pasta á la Prilisauer – in bella Hütteldorf

Ein Gaumenschmeichler, der für gute Laune sorgt

Schnell bestellen, schnell weg!

Herrlich würzig, mit hausgemachtem Knödel

Ein Rezept aus den 1980ern – rockt immer noch!

Wir machen unsere Rindsuppe selber und das schmeckt man.

Kräftige Rindsuppe mit hausgemachtem Leberknödel

Herrlich flaumiges Altwiener-Dessert

„Groß“ ist für uns kein Qualitätskriterium. „Zart und knusprig“ schon.

Semmelknödel

Helles und dunkles Biskuit geben den Biss, Pudding und Schokosauce machen daraus ein harmonisches Ganzes – mit etwas Rum zubereitet, daher ganz schwach alkoholhaltig.

Strudel waren in Wien klassischerweise eine Süßspeise – seit einigen Jahren ist der Spinatstrudel fast so beliebt wie der Apfelstrudel