Allergene: Sellerie (L)

Große Hühnerstücke, für Sie vom Knochen gelöst und paniert.

Wiener Vorspeisenklassiker – geht auch als Snack zur Jause

Ein leichter Aperitif dazu oder ein kleines Bier und der Gusto auf mehr wird kommen

Köstlicher Kürbis – ganz herbstlich

Typisch österreichische Kombination, auch beliebt als kleine Vorspeise

Der Klassiker: mit rotem Zwiebel und würziger Marinade

So ging Kraft tanken früher: alles, was Mann schmeckt in einem Gericht – Kutsche lenken war anstrengend!

Gänseklein und Gemüse in einer feinen Cremesuppe

In Wien „in“ lange bevor es Burger gab… Paniert für den extra „Knusper“

Der Zander ist ein schmackhafter Raubfisch, dessen zartaromatisches festes Fleisch am besten für sich wirkt.

Für alle, die es nicht ganz vegetarisch möchten – köstlicher Fisch zum Risotto

Schafkäsewürfel gegrillt, von zartem Rohschinken umhüllt und von Blattsalatbouquet begleitet

Zarter Lungenbraten in würziger hausgemachter Sauce mit blanchiertem Brokkoli

Alle Zutaten dieser feinen Vorspeise stammen aus niederösterreichischen Kleinbetrieben – da schmeckt man die Liebe dahinter

Zwei feine Schnitten vom Rostbraten, die Zwiebeln wälzen wir vor dem Braten in Mehl, die Sauce schmecken wir mit Salz und Pfeffer ab – mehr braucht es nicht.