Speisenübersicht

Kategorie: Schwein

Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Rauchschinken & Bergkäse, dazu Reis

Das gefüllte Schnitzel für Geniesser, bei uns mit besonders feinem Schinken und Käse für das gewisse Extra.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G)

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Gegrillte Schweinsmedaillons mit Eierschwammerlrahmsauce, Brokkoli und Kroketten

Zarter Lungenbraten in würziger hausgemachter Sauce mit blanchiertem Brokkoli

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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Reisfleisch mit grünem Salat

Der Schlüssel liegt in der Balance – saftig, aber nicht saucig

Allergene: Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Schweinsschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat

„Groß“ ist für uns kein Qualitätskriterium. „Zart und knusprig“ schon.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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