Speisenübersicht

Kategorie: Speisen

1/2 Backhuhn – ausgelöste Brust & Keule mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Große Hühnerstücke, für Sie vom Knochen gelöst und paniert.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Backhenderlstücke auf Erdäpfel-Vogerlsalat mit steirischem Kürbiskernöl

Wiener Vorspeisenklassiker – geht auch als Snack zur Jause

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Beef Tartare mit rotem Zwiebel, Kapernbeeren, Senfcreme & Toast

Ein leichter Aperitif dazu oder ein kleines Bier und der Gusto auf mehr wird kommen

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Blattsalat

Frisch und knackig

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Braterdäpfel

Braterdäpfel

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Cordon bleu vom Schwein, gefüllt mit Rauchschinken & Bergkäse, dazu Reis

Das gefüllte Schnitzel für Geniesser, bei uns mit besonders feinem Schinken und Käse für das gewisse Extra.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G)

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Cremiges Kürbis-Risotto mit Rucola und Parmesan

Köstlicher Kürbis – ganz herbstlich

Allergene: Ei (C), Milch (G), Sellerie (L)

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Eingelegtes Matjesfilet mit rotem Zwiebel, Apfel und Dillrahm

Roher Hering – eine klassische Wiener Spezialität, mild und bekömmlich

Allergene: Fisch (D), Milch (G)

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Eiskaffee mit Vanilleeis & Schlagobers

Bringt Erholung ins Home-Office

Allergene: Milch (G)

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Erdäpfel-Vogerlsalat

Typisch österreichische Kombination, auch beliebt als kleine Vorspeise

Allergene: Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Erdäpfelsalat

Der Klassiker: mit rotem Zwiebel und würziger Marinade

Allergene: Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Fiakergulasch mit Spiegelei, Gurkerl, Würstel und Semmelknödel

So ging Kraft tanken früher: alles, was Mann schmeckt in einem Gericht – Kutsche lenken war anstrengend!

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Soja (F), Sulfite (O)

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Gebackener Zander mit Sauce Tartare & Erdäpfel-Vogerlsalat

Der Zander ist ein schmackhafter Raubfisch, dessen zartaromatisches festes Fleisch am besten für sich wirkt.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Gebackenes Hühnerschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Die Alternative zum Schweins- oder Kalbsschnitzerl – etwas leichter, genauso gut

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G)

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Gegrillte Hühnerbrust mit Kürbisrahmnudeln und Brokkoli

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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Gegrillte Lachsforellenfilets auf Kürbis-Risotto, mit Kirschparadeisern, Rucola und Parmesan

Für alle, die es nicht ganz vegetarisch möchten – köstlicher Fisch zum Risotto

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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