Speisenübersicht

Kategorie: Wochenkarte

Cremiges Kürbis-Risotto mit Rucola und Grana

Köstlicher Kürbis – ganz herbstlich

Allergene: Ei (C), Milch (G), Sellerie (L)

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Eingelegtes Matjesfilet mit rotem Zwiebel, Apfel und Dillrahm

Roher Hering – eine klassische Wiener Spezialität, mild und bekömmlich

Allergene: Fisch (D), Milch (G)

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Gegrillte Hühnerbrust mit Kürbisrahmnudeln und Brokkoli

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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Gegrillte Lachsforellenfilets auf Kürbis-Risotto, mit Kirschparadeisern, Rucola und Parmesan

Für alle, die es nicht ganz vegetarisch möchten – köstlicher Fisch zum Risotto

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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Gegrillte Wildschweinrückenmedaillons mit Apfelrotkraut, Kroketten & Preiselbeeren

Wildschwein und Rotkraut – wir feiern den Herbst

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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Gegrillter Ziegenkäse auf Rote-Rüben-Carpaccio mit Nüssen und Blattsalat

Alle Zutaten dieser feinen Vorspeise stammen aus niederösterreichischen Kleinbetrieben – da schmeckt man die Liebe dahinter

Allergene: Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

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Hirschragout mit Semmelknödel & Preiselbeeren

Herrlich würzig, mit hausgemachtem Knödel

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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Kürbiscremesuppe mit steirischem Kernöl

Kürbiscremesuppe mit Kernöl

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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Marmoriertes Schokolademousse mit Waldbeerragout

Ein Gaumenschmeichler, der für gute Laune sorgt

Allergene: Ei (C), Milch (G)

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Mohnnudeln mit Zwetschkenröster

Schnell bestellen, schnell weg!

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G)

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Rotwildterrine mit Sauce Cumberland und Briochetoast

Herbstlich aromatisch

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Sellerie (L)

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Schokoladen-Nuss-Auflauf mit warmer Schokoladensauce

Herrlich flaumiges Altwiener-Dessert

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Soja (F)

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Spinatstrudel mit Schafkäse gefüllt, dazu Petersilerdäpfel und Kräuterrahm

Strudel waren in Wien klassischerweise eine Süßspeise – seit einigen Jahren ist der Spinatstrudel fast so beliebt wie der Apfelstrudel

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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Vegane Kärntner Kasnudeln aus der Norischen Nudelwerkstatt mit Flora-Butter und Blattsalat

Eine feine Nudelmanufaktur versorgt uns mit dem Grundmaterial – wir haben viel probiert, dieses Produkt hat uns überzeugt!

Allergene: Gluten (A), Sellerie (L), Sesam (N), Sulfite (O)

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Wildpürréesuppe mit Schwarzbrotcroutons

Herbst vom Feinsten

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

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