Speisenübersicht

Kategorie: Wochenkarte

Cremiges Spargel-Risotto mit Rucola und Parmesan

Spargelrisotto kann alles: es ist gesund und herrlich cremig

Allergene: Ei (C), Milch (G), Sellerie (L)

18,00 €

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Eingelegtes Matjesfilet mit rotem Zwiebel, Apfel und Dillrahm

Roher Hering – eine klassische Wiener Spezialität, mild und bekömmlich

Allergene: Fisch (D), Milch (G)

12,50 €

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Gebackene Dukatenschnitzerl vom Schweinsfilet mit Marchfelder Spargel, Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfeln

Ein herrlicher Schlemmerteller

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

24,50 €

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Gegrillte Lachsforellenfilets mit Spargel-Risotto und Rucola

Frisch, leicht, gesund – ein wunderbares Sommergericht.

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

22,50 €

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Gegrillte Schafkäsewürferl im Rohschinkenmantel auf Blattsalat

Schafkäsewürfel gegrillt, von zartem Rohschinken umhüllt und von Blattsalatbouquet begleitet

Allergene: Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

13,00 €

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Gegrillter Ziegenkäse auf Rote-Rüben-Carpaccio mit Nüssen und Blattsalat

Alle Zutaten dieser feinen Vorspeise stammen aus niederösterreichischen Kleinbetrieben – da schmeckt man die Liebe dahinter

Allergene: Milch (G), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

12,80 €

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Gegrilltes Hühnerfilet, Marchfelder Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfeln

Die Hollandaise bildet den molligen Rahmen und alle Bestandteile dieses Gerichts zum Strahlen

Allergene: Ei (C), Milch (G), Sellerie (L)

22,00 €

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Maibockragout mit Semmelknödel und Preiselbeeren

Herrlich würzig, mit hausgemachtem Knödel

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

22,00 €

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Marchfelder Spargel mit Sauce Hollandaise und Petersilerdäpfeln

Die dicken Spargelstangen sind nur kurze Zeit so köstlich wie gerade jetzt!

Allergene: Ei (C), Milch (G), Sellerie (L)

19,50 €

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Marchfelder Spargel mit Sauce Vinaigrette

Feiner Spargel aus dem Marchfeld mit erfrischender Vinaigrette

Allergene: Schalenfrüchte (H), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

10,00 €

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Marmoriertes Schokolademousse mit Waldbeerragout

Ein Gaumenschmeichler, der für gute Laune sorgt

Allergene: Ei (C), Milch (G)

8,00 €

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Nougatknöderl in Butterbrösel auf Erdbeersauce

Ein Gaumenschmeichler, der für gute Laune sorgt

Allergene: Ei (C), Milch (G)

8,20 €

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Reisfleisch mit grünem Salat

Der Schlüssel liegt in der Balance – saftig, aber nicht saucig

Allergene: Gluten (A), Sellerie (L), Senf (M), Sulfite (O)

16,50 €

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Schokoladen-Nuss-Auflauf mit warmer Schokoladensauce

Herrlich flaumiges Altwiener-Dessert

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Schalenfrüchte (H), Soja (F)

7,00 €

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Spargelcremesuppe

Aus der Region und frisch vom Feld schmeckt’s einfach am besten.

Allergene: Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

6,80 €

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Spinatstrudel mit Schafkäse gefüllt, dazu Petersilerdäpfel und Kräuterrahm

Strudel waren in Wien klassischerweise eine Süßspeise – seit einigen Jahren ist der Spinatstrudel fast so beliebt wie der Apfelstrudel

Allergene: Ei (C), Gluten (A), Milch (G), Sellerie (L)

14,50 €

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